ألوها هوت آند جويسي

سلطعون كامل مقلي بمسحوق الكاري الأصفر والبيض والكرفس. الصلصة كريمية، لذيذة، وعطرية. يُفضل تناوله مع الأرز المطهو على البخار.

سمك كامل مشوي، على الأرجح مغطى بالملح للحفاظ على الرطوبة. اللحم طري وعصيري من الداخل. يُقدم مع صلصة غمس بحرية حارة.

حساء شفاف حار وحامض (توم ساب) مع أضلاع لحم خنزير طرية. مُتبل بعشب الليمون والخولنجان والفلفل الحار. طبق منعش ولذيذ.

سلطة بابايا خضراء تايلاندية (سوم توم). بابايا مبشورة مخلوطة بالفلفل الحار والليمون وصلصة السمك. توازن بين النكهات الحارة والحامضة والحلوة.

سلطعون مقلي بمسحوق الكاري والبيض والخضروات. كريمي وغني بالتوابل العطرية. يُقدم كطبق مشترك.

لحم سلطعون مقطع مقلي في صلصة كاري صفراء غنية مع البيض. مريح للأكل بدون قشور. لذيذ ومعتدل.

محار طازج مقلي مع معجون الفلفل التايلاندي والريحان. حلو، حار، ولذيذ. رائع مع الأرز.

روبيان ممتلئ مقلي مع الكثير من الثوم والفلفل. عطري ولذيذ. بسيط ولكنه لذيذ.

روبيان مقرمش مقلي بالملح والفلفل والفلفل الحار. قوام مقرمش مع نكهة لذيذة. يؤكل غالبًا كاملاً.

حلقات حبار طرية مقلية بصلصة الثوم. لذيذة وعطرية. طبق مأكولات بحرية شهير.

حبار مغطى بصلصة صفار البيض المملح الغنية والكريمية. لذيذ، ذو قوام رملي قليلاً، ومليء بالنكهة. خيار شهي.

قطع لحم خنزير مقلية مقرمشة مقلية بالملح والفلفل الحار الطازج. مقرمشة، مالحة، وحارة. مثالية كوجبة خفيفة أو مع المشروبات.

قطع دجاج مقلية مع الكاجو المحمص والفلفل الحار المجفف والخضروات. صلصة لذيذة مع قرمشة المكسرات. طبق تايلاندي كلاسيكي.

عصير برتقال طازج. حلو، لاذع، ومنعش. يُقدم بارداً.

عصير ليمون مخلوط بالشراب والثلج. حامض ومنعش.

عصير تفاح طازج. حلو وفاكهي. يُقدم بارداً.

ماء جوز الهند الطازج، يُقدم على الأرجح في القشرة أو الكوب. حلو بشكل طبيعي ومرطب.

مشروب عشبي مُنقع مصنوع من زهور الأقحوان. حلو وزهري. معروف بخصائصه المبردة.

عصير حلو مصنوع من فاكهة لونجان المجففة. نكهة مدخنة وحلوة مميزة. يُقدم مع الثلج.

شاي مثلج مع قليل من الليمون. حلو وحامض. منعش.

شاي تايلاندي مثلج كلاسيكي مصنوع من الحليب المكثف. كريمي، حلو، ولونه برتقالي. رائحة فانيليا مميزة.

سموذي مانجو مخلوط. كثيف، حلو، واستوائي. مصنوع من المانجو الطازج والثلج.

سموذي جوز الهند مخلوط بالثلج والحليب. كريمي، غني، وجوزي.

سموذي برتقال. مزيج ثلجي حلو، حمضي، ومنعش.

سموذي بطيخ (تانغمو بان). منعش جداً وحلو. شائع في تايلاند.

سموذي ليمون. مشروب ثلجي حامض وحلو مخلوط. منعش.

سموذي أناناس. نكهة استوائية حلوة وحامضة مخلوطة بالثلج.

مياه معدنية معبأة.

دلو أو كوب من الثلج.

صودا بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

مشروب غازي كولا كلاسيكي.

مشروب غازي كولا خالٍ من السكر.

مياه غازية كربوناتية. تُستخدم غالبًا كمزيج.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

صودا بنكهة الليمون. حامضة ومنعشة.

بيرة لاجر تايلاندية. كاملة القوام وغنية بالنكهة. نكهة هوب أقوى.

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة. ناعمة، مقرمشة، ومنعشة. تتناسب جيدًا مع الطعام الحار.

بيرة لاجر عالمية. نكهة مقرمشة ونظيفة مع مرارة خفيفة.

بيرة لاجر صينية. منعشة ومقرمشة بنكهة الشعير.

مشروب فاكهي ملون يمزج عصائر الحمضيات والشراب الأحمر. حلو، لاذع، ومنعش.

موكوتيل كلاسيكي مع جنزبيل غازي وجرينادين (رمان). فوار وحلو.

مزيج استوائي من الأناناس والرمان مع فوار الجنزبيل. فاكهي وفوار.

مشروب أخضر نابض بالحياة بنكهات الأناناس والليمون. حلو وحامض.

مزيج بسيط ومنعش من عصير البرتقال والجنزبيل. حمضي مع نكهة الزنجبيل.

مزيج فاكهي من التفاح والفراولة مع الليمون. حلو وحامض.

نسخة غير كحولية من بيناكولادا. حليب جوز الهند الكريمي مخلوط مع عصير الأناناس. غني واستوائي.

مشروب كبير للمشاركة يُقدم في قشرة بطيخ كاملة. يحتوي على عصير بطيخ طازج مخلوط مع السوجو (روح كورية) أو عادي. ممتع ومنعش.

كوكتيل كلاسيكي مع مزيج من ثلاثة عصائر حمضية واستوائية. لاذع وحلو.

مزيج بسيط ومنعش من نكهات الفراولة والليمون. حلو وحامض.