أسياخ أنقليس أوميهوشي

مشروب شوتشو بسيط مخفف بمياه غازية. يتميز بنكهة جافة ونقية، ويتناسب جيدًا مع أي طبق. تشوهاي نقي بدون نكهات مثل الليمون.

بيرة طازجة باردة. باردة ومنعشة، وتسمح لك بالاستمتاع برائحة الشعير ومرارته. مشروب كلاسيكي كأول مشروب.

كوكتيل بيرة مخففة بعصير الطماطم. تقلل مرارة البيرة، وتضيف حموضة ونكهة عصير الطماطم، مما يجعله سهل الشرب. يتميز بمظهره الأحمر.

بيرة طازجة بحجم كبير جدًا، أكبر بكثير من الأكواب العادية. مخصصة لمن يرغب في شرب كمية وفيرة.

نسخة كبيرة جدًا من كوكتيل البيرة وعصير الطماطم "ريد آي".

مشروب شوتشو مخفف بمياه غازية، مع إضافة فلفل حار وأوراق شيزو. سمي بهذا الاسم لأن الفلفل الحار يبدو مثل السمكة الذهبية وأوراق الشيزو تبدو مثل الأعشاب المائية. يمكنك الاستمتاع بالحرارة اللاذعة ورائحة أوراق الشيزو المنعشة.

مشروب مصنوع من شوتشو مخفف بشاي أولونغ. خفيف ومنعش، يزيل دهون الطعام، مما يجعله متوافقًا جيدًا مع أطباق اللحوم.

مشروب شوتشو مخفف بالشاي الأخضر. تقلل مرارة ورائحة الشاي من حدة الكحول، مما يجعله سهل الشرب ومنعشًا.

مشروب ساور منعش بلون وردي زاهٍ، شائع في أحياء طوكيو القديمة. يحتوي على أوراق الشيسو وعصير التفاح، وله حموضة تشبه البرقوق وحلاوة منعشة.

مشروب ساور مصنوع من عصير فاكهة شيكواسا، وهو نوع حمضي من أوكيناوا. يتميز بحموضته المنعشة ورائحة الحمضيات.

مشروب شوتشو مخفف بمشروب هوبي المخمر من الشعير. له طعم يشبه البيرة ولكنه يحتوي على نسبة أقل من البيورين ومنخفض السعرات الحرارية. يتم تعديل تركيزه حسب الرغبة.

مشروب تشوهاي مضاف إليه توابل مثل الفلفل الحار. الحرارة المنشطة تعمل كإضافة للمشروب وتفتح الشهية.

مشروب ساور شوتشو مع إضافة ثمرة خوخ كاملة. عند سحق ثمرة الخوخ أثناء الشرب، تنتشر الملوحة والحموضة، مما يعطي طعمًا منعشًا.

مشروب ويسكي مخفف بمياه غازية. مشروب كلاسيكي يجمع بين رائحة الويسكي وانتعاش المياه الغازية.

مشروب شوتشو مخفف بمشروب غازي بنكهة الجوارانا. له حلاوة الجوارانا المميزة ونكهة عشبية، وطعمه يشبه مشروب الطاقة.

مشروب شوتشو مع قطرات من شراب البرقوق، ذو نسبة كحول عالية. نظرًا لأنه رخيص وسهل السكر، غالبًا ما يكون هناك حد لعدد الأكواب.

مشروب ساور شوتشو كلاسيكي مخفف بمياه غازية وعصير ليمون. حموضة الليمون منعشة وسهلة الشرب.

شوتشو إضافي لمشروبات مثل مجموعة هوبي. يُطلب عند بقاء المشروب المخفف (الخارجي).

مشروب شاي أولونغ غير كحولي. مثالي كمشروب أثناء الوجبة.

مشروب عصير الطماطم. صحي ومنعش.

كأس من النبيذ. طريقة مريحة للاستمتاع بالنبيذ.

مشروب كحولي ياباني تقليدي مصنوع من الأرز. كيكوماسا هي علامة تجارية مشهورة تتميز بنكهة جافة وحادة.

أسياخ كبد. لها نكهة غنية وقوام فريد، وغنية بالحديد. مشوية مع الصلصة أو الملح.

لحم الحجاب الحاجز (هارامي) متبل في أرز بني مخمر ومشوي. يساعد التخمير على تطرية اللحم وزيادة نكهته ورائحته المشوية.

أسياخ جلد دجاج. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتسمح لك بالاستمتاع بحلاوة الدهون.

أسياخ لحم بطن الخنزير (سانماي نيكو). غنية بالدهون، وعند الشوي تصبح الدهون حلوة وعطرية. ذات حجم كبير.

أسياخ لحم فيليه الخنزير. قليلة الدهون، ذات نسيج ناعم ولحم طري، مما يجعلها خفيفة.

شرائح أنقليس رقيقة ملفوفة حول سيخ ومشوية. تتداخل دهون الأنقليس والصلصة، مما يعطي نكهة عطرية.

قطع أنقليس ملفوفة بشكل حلزوني حول سيخ ومشوية. اسمها مستوحى من شكل تنين كوريكارا ملتفًا حول سيف. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

قطع أنقليس مقطعة إلى شرائح رفيعة وملفوفة حول سيخ ومشوية. طريقة سهلة للاستمتاع بلحم الأنقليس. يمكن اختيارها مشوية بالملح أو بالصلصة (ترياكي).

تشكيلة من 5 أنواع من أسياخ المشويات الموصى بها. مثالي عندما تكون في حيرة من أمرك أو ترغب في تذوق أجزاء مختلفة بكميات صغيرة.

أنقليس مشوي بدون صلصة. غالبًا ما يؤكل مع صلصة الواسابي والصويا أو الملح، مما يسمح لك بتذوق حلاوة دهون الأنقليس الطبيعية ورائحته المشوية مباشرة.

طبق تقليدي من الأنقليس المشوي بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوام طري ونكهة صلصة رائعة.

تشكيلة من 3 أسياخ مشويات أحشاء الخنزير (موتسو).

تشكيلة من 5 أسياخ مشويات أحشاء الخنزير (موتسو).

طبق جانبي بسيط يتكون من سمك الأنشوجة المجفف والمغلي فوق مبشور الفجل. يؤكل مع قليل من صلصة الصويا. خفيف ومنعش، وهو جيد كاستراحة بين الأطباق.

شرائح رحم الخنزير (كوبوكورو) (معالج بالحرارة المنخفضة أو مسلوق). قوام مقرمش، نكهة خفيفة وخالية من الروائح. يؤكل مع صلصة بونزو أو ما شابه لتخفيف النكهة.

شرائح معدة الخنزير (جاتسو) (مسلوقة). لها قوام مقرمش وتزداد نكهتها مع المضغ. خالية من الروائح وسهلة الأكل.

طبق من أحشاء الخنزير (موتسو) مطبوخة ببطء في حساء مالح مع الخضروات. أخف من حساء الميسو، ويبرز نكهة الأحشاء.

سلطة معكرونة. طبق جانبي كلاسيكي مخلوط بالمايونيز.

مخلل ملفوف صيني طازج. قوامه المقرمش وملوحته يتناسبان تمامًا مع المشروبات.

أنقليس مطبوخ حلو ومالح، وهو طعام محفوظ. له نكهة غنية ويفتح الشهية للأرز والمشروبات.

سلطة معكرونة منزلية الصنع.

مخلل ملفوف صيني محلي الصنع.

مخلل فجل دايكون وكرات الغموض في الخل الحلو. طبق منعش يجمع بين رائحة فجل دايكون وقوام كرات الغموض.

طبق حيث يتم وضع أنقليس مطبوخ حلو ومالح على فلفل أخضر نيء. مرارة الفلفل الأخضر وقوامه المقرمش يتناغمان جيدًا مع الأنقليس الغني بالنكهة.

شرائح كبد طازجة (معالجة بالحرارة المنخفضة وما إلى ذلك). يمكنك الاستمتاع بقوام ذائب ونكهة غنية.

طبق يجمع بين شرائح الأنقليس المشوي وسلطة الخيار بالخل. يلطف الخل دهون الأنقليس، وهو طبق منعش شائع في الصيف.

أنقليس مدخن. الرائحة المدخنة تكثف نكهة الأنقليس، مما يمنحه طعمًا ناضجًا يتناسب جيدًا مع الويسكي والشوتشو.