آنتي ووك فايا تايلاند أهاري تام سانغ

أشهر حساء حار وحامض في تايلاند. المرق مشبع بعشب الليمون والغالانغال وأوراق الكفير والفلفل الحار الطازج. يقدم نكهة قوية وحارة ولذيذة.

حساء مرق صافٍ ولطيف يحتوي على خضروات واختيارك من اللحم. إنه لذيذ ومريح، غير حار، وغالبًا ما يقدم مع التوفو الناعم أو النودلز الزجاجية.

حساء كريمي بحليب جوز الهند والدجاج. بنكهة الغالانغال وعشب الليمون وأوراق الكفير، يوازن بين الحلاوة الكريمية والحموضة اللطيفة والتوابل الخفيفة.

أرز مقلي كلاسيكي على الطريقة التايلاندية مقلي بالبيض والبصل والطماطم. إنه لذيذ وعطري، ويقدم عادة مع شريحة ليمون والخيار.

أرز مقلي على الطريقة الإندونيسية بنكهة لذيذة وحلوة قليلاً من صلصة الصويا الحلوة. غالبًا ما يُتبل بالبهارات لنكهة أعمق من الأرز المقلي العادي.

أرز مقلي مشبع بأعشاب توم يام مثل عشب الليمون، أوراق الكفير، ومعجون الفلفل الحار. يقدم نكهات توم يام الحارة والحامضة المميزة في طبق أرز.

أرز مقلي مطبوخ بمعجون الكاري الأخضر. يمتص نكهات الكاري الأخضر التقليدي العطرية والحارة والحلوة قليلاً.

نودلز أرز مسطحة محمصة جافة في مقلاة حتى تصبح مقرمشة قليلاً، عادة مع الدجاج والبيض. لها نكهة خفيفة ولذيذة مع رائحة مدخنة.

يُعرف باسم باد سي إيو، هذا الطبق يتميز بنودلز الأرز العريضة المقلية بصلصة الصويا الداكنة والبيض واللفت. إنه مالح وحلو قليلاً ومريح.

طبق اندماجي يستخدم نودلز سباغيتي مقلية بأسلوب "نودلز السكارى" الحار. يتميز بالفلفل الحار الطازج والريحان وحبوب الفلفل لنكهة حارة وعشبية جدًا.

معكرونة سباغيتي تقدم مع صلصة كاري خضراء غنية. صلصة الكاري الكريمية بحليب جوز الهند تغطي النودلز، وتقدم مزيجًا من قوام المعكرونة الإيطالية والتوابل التايلاندية.

نودلز زجاجية رفيعة وشفافة مصنوعة من فول المونج، مقلية بالبيض والخضروات. النودلز مطاطية وتمتص الصلصة الخفيفة واللذيذة جيدًا.

مقلي معكرونة على الطريقة التايلاندية باستخدام الكاتشب أو صلصة الطماطم والبيض والبصل. له نكهة حلوة وحامضة مميزة عن أطباق المعكرونة الإيطالية.

نودلز زجاجية مقلية بأسلوب مشابه لوعاء السوكي ياكي الساخن، باستخدام صلصة التوفو المخمرة الحارة. النكهة قوية وحارة ومنعشة، تقدم بدون مرق الحساء.

مقلي حلو وحامض بالأنناس والطماطم والبصل والخيار في صلصة حلوة وحامضة. إنه خفيف ومنعش ومنعش.

مقلي بالريحان التايلاندي (باد كابراو)، أحد أشهر أطباق الشارع التايلاندية. يتميز بالريحان المقدس الطازج والفلفل الحار لنكهة حارة وعطرية ولذيذة.

مقلي بمعجون الفلفل الأحمر، غالبًا ما يشمل أعشاب مثل حبوب الفلفل وجذر الإصبع. إنه حار جدًا وغني وذو نكهة قوية.

مقلي يركز على النكهة اللذيذة للثوم والفلفل. يتم تتبيل اللحم وقليه حتى يصبح ذهبيًا، ويقدم برائحة ثوم مميزة.

مقلي مع مكسرات الكاجو المحمصة والفلفل الحار المجفف والبصل في صلصة لذيذة. تضيف المكسرات قرمشة للحم والخضروات الطرية.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية بصلصة المحار. إنه خيار خفيف وصحي بنكهة لذيذة ومالحة.

سبانخ الماء ذات الساق المجوفة مقلية بمعجون فول الصويا والثوم والفلفل الحار. يبقى الخضار مقرمشًا أثناء امتصاص الصلصة اللذيذة والمالحة.

كاري تايلاندي شهير معروف بلونه الأخضر من الفلفل الأخضر الطازج. مصنوع من حليب جوز الهند والريحان والباذنجان، وهو حلو وحار وكريمي.

كاري أحمر غني وسميك بنكهة الفول السوداني العطرية وأوراق الليمون العطرية. أقل سيولة من الكاري الأخرى وأحلى وألطف قليلاً.

كاري حار مصنوع من الفلفل الأحمر المجفف وحليب جوز الهند. غالبًا ما يحتوي على براعم الخيزران والريحان، ويقدم طعمًا معقدًا وحارًا ولذيذًا.

سلطة لحم مفروم حارة وحامضة من شمال شرق تايلاند. متبلة بعصير الليمون وصلصة السمك والفلفل الحار والنعناع الطازج ومسحوق الأرز المحمص للقرمشة.

سلطة منعشة بنودلز زجاجية ولحم مفروم وخضروات. الصلصة عبارة عن مزيج منعش من الليمون وصلصة السمك والفلفل الحار.

تونة معلبة متبلة بصلصة سلطة تايلاندية حارة وعشب الليمون والأعشاب. طبق اندماجي يجمع بين التونة المألوفة والنكهات التايلاندية القوية.

بيض مقلي مقرمش مقطع إلى قطع ومخلوط بصلصة سلطة حارة وحامضة. يشمل البصل والكرفس والطماطم لقرمشة منعشة.

أرز ياسمين تايلاندي عطري، مطهو على البخار حتى يصبح منفوشًا. الرفيق المثالي للكاري والمقليات.

بيض مقلي بسيط، غالبًا ما يقدم بحافة مقرمشة وصفار سائل. رائع لإضافة ثراء لأطباق الأرز.

عجة على الطريقة التايلاندية باللحم المفروم، مقلية حتى تصبح ذهبية ومنتفخة. لذيذة ومريحة، من الأفضل تناولها مع الأرز وصلصة الفلفل الحار.

عجة تايلاندية ذهبية ومنتفخة محشوة بالقريدس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.