ראסאן תאי וואנג

أرز ياسمين مقلي مع البيض ولحم (خنزير، دجاج، أو نام). متبل بالصلصة والثوم. طعم غني، ورائحة مقلاة قوية. يُفضل عصره بالليمون وتقديمه مع صلصة السمك الحارة لزيادة النكهة.

نودلز الأرز العريضة المطبوخة مع صلصة الصويا الحلوة الداكنة، البيض، وأوراق الكرنب الهشة. مع لحم الخنزير أو الدجاج. طعم مالح وحلو متوازن، مع رائحة دخانية من الطهي على نار عالية.

نودلز الأرز الرفيعة المطبوخة مع صلصة التمر الهندي، التوفو، الفجل المخلل، الفول السوداني المحمص، وبراعم الفاصوليا. طعم حامض، حلو، ومالح متوازن. تقدم مع الليمون الطازج. طبق نودلز تايلاندي شهير.

لحم مفروم أو مقطع مقلي مع أوراق الريحان الطازجة، الفلفل، والثوم. طعم حار وعطري. متبل بصلصة الطهي وصلصة السمك. يقدم مع الأرز الساخن.

نودلز زجاجية مطبوخة في مرق أو مقلية جافة. مع البيض، الملفوف الأبيض، السبانخ، واللحم. مغطاة بصلصة سكي الخاصة المصنوعة من معجون فول الصويا المخمر. طعم حامض، حار، حلو، ورائحة زيت السمسم.

نودلز في مرق صافٍ لذيذ. مع كرات اللحم، لحم الخنزير أو الدجاج، براعم الفاصوليا، والأعشاب. طعم منعش، سهل البلع. يمكن إضافة الخل الحار والفلفل المطحون حسب الرغبة.

عجينة مقلية مقرمشة على شكل مثلثات، محشوة بالدجاج أو السبانخ المتبلة بالأعشاب العطرية. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. وجبة خفيفة شهيرة.