ראן אוב אוב (גוב טוד תא מאקה)

قطع كبيرة من سمك البا مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مغطاة بصلصة سمك حلوة ومالحة متوازنة. تفوح منها رائحة صلصة السمك الفاخرة.

قطع سمك القاروص البيضاء مقلية ومغطاة بصلصة السمك العطرية. لحم السمك الحلو يتناسب مع نكهة الصلصة الحلوة والمالحة.

سمك الشبوط النهري المقرمش، مغطى بصلصة السمك المتبلة. نكهة تايلاندية أصيلة.

بيض سمك على شكل عناقيد مقلي حتى يصبح سطحه مشدودًا ولحمه دهنيًا. مغطى بصلصة السمك. نكهة مالحة ودسمة متوازنة.

قطع ضفادع مقلية مع الريحان والفلفل والثوم. نكهة حارة جدًا، تفوح منها رائحة الأعشاب.

لحم ضفدع نقي بدون عظم مقطع إلى قطع، مقلي بالريحان وسهل الأكل. نكهة غنية.

لحم ضفدع مفروم ناعم مقلي مع الريحان الجاف. نكهة حارة جدًا تتغلغل في اللحم. يؤكل مع الأرز الساخن.

لحم ضفدع مفروم مقلي مع أوراق الشمر. نكهة حارة ورائحة قوية مميزة. يساعد على إزالة الرائحة غير المرغوبة.

ضفادع مقلية مع مجموعة متنوعة من الأعشاب التايلاندية مثل الكافور والفلفل الأخضر وأوراق الليمون. نكهة حارة وعطرية بالأعشاب.

ضفادع مقلية بصلصة الكاري الأحمر مع قليل من حليب جوز الهند أو مقلية بأسلوب الغابة. نكهة غنية، حارة في المقدمة.